开云足球app下载官网最新版 分生熟,生茶,入口微苦,苦过之后,回味无穷,舌底泉涌。熟茶,汤汁饱满,淡淡陈香,微微的甜,暖胃养生。开云足球app下载官网最新版 风情万种,不同的山头,不同的拼配,不同的味道。但有的开云足球app下载官网最新版 由于原料、工艺或是仓储的问题导致茶叶中带有异杂味,那么你体会过以下三种异味不?
开云足球app下载官网最新版
的四种异味
焦味
焦味给人的官感很明显,就像菜叶在铁锅中糊掉的味道,开云足球app下载官网最新版
的焦味常出现在杀青过程中,由于把握不当,使温度过高、时间过长,制造出来的茶叶就会有焦味。
酸味
酸味,是最容易察觉的异味之一,相较于红茶的果酸,开云足球app下载官网最新版
的不正常酸味更加酸臭。如果开云足球app下载官网最新版
在发酵时,茶叶的含水量过多,使微生物活动活跃,就会出现酸味。
青味
造成茶开云足球app下载官网最新版
青臭味的原因有很多,一般来说是制作过程的工艺上,例如萎凋不足、杀青不透、鲜叶积水太多等原因造成的。
烟味
烟味是种存在争议的气味。
产生烟味的原因非常多,比如杀青时的温度过高、烟火沾染,或者因为开云足球app下载官网最新版
制作多在山区,有的晾晒点离近厨房,吸附了烟火。
开云足球app下载官网最新版 也称之为茶之祖,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。山国饮艺资深茶艺师介绍说,开云足球app下载官网最新版 是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,一般来说,开云足球app下载官网最新版 常有甜、苦、涩、酸、水、无味等味道,这些味道可能单独存于某一泡开云足球app下载官网最新版 中,也可能同时有多种味道共存。